-
-
-
Tổng tiền thanh toán:
-
Nêm trực tiếp vào canh, súp, nước dùng để tăng độ ngọt tự nhiên.
Ướp thịt cá giúp thấm gia vị và mềm hơn khi chế biến.
Sử dụng trong các món xào, chiên hoặc hầm để tăng độ đậm đà.
Dùng cho món hấp, món trộn hoặc các món chay để làm nổi bật hương vị.
Thích hợp cho nhiều loại bếp: Việt, Nhật, Hàn, Hoa, Âu…
Mỳ chính Ajinomoto 400G là dòng gia vị umami nổi tiếng toàn cầu, được phát triển dựa trên nghiên cứu về axit amin glutamic – hợp chất tạo nên vị ngọt tự nhiên đặc trưng của tảo bẹ Kombu Nhật Bản. Nhờ hàm lượng umami tinh khiết và khả năng hòa tan nhanh, sản phẩm giúp tăng độ ngọt hậu, cân bằng vị và làm nổi bật hương thơm của nguyên liệu trong mọi món ăn.
Được sản xuất theo quy trình công nghệ tiên tiến, mỳ chính Ajinomoto mang đến vị umami thanh nhẹ, không gắt, không át mùi thực phẩm. Khi nêm vào món canh, súp, xào, kho hoặc nước dùng, vị ngọt dịu lan tỏa tự nhiên giúp món ăn trở nên hấp dẫn, đậm đà và dễ ăn hơn. Nhờ khả năng chịu nhiệt tốt, sản phẩm có thể sử dụng ở mọi giai đoạn chế biến – từ nấu nướng, tẩm ướp, đến hoàn thiện món ăn.
Mỳ chính Ajinomoto còn đặc biệt hữu ích trong những món ít muối, giúp bù lại phần vị thiếu hụt mà không cần tăng lượng muối. Điều này rất phù hợp với gia đình có người lớn tuổi, người cần giảm natri hoặc muốn ăn uống lành mạnh hơn. Chỉ với một lượng nhỏ, món ăn sẽ trở nên hài hòa, cân bằng và giữ được hương vị nguyên bản.
Bao bì 400G được thiết kế vừa phải, tiện lợi cho gia đình sử dụng hàng ngày. Sản phẩm không chứa chất bảo quản, được kiểm định nghiêm ngặt theo tiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc tế của Ajinomoto. Với chất lượng ổn định qua nhiều năm, mỳ chính Ajinomoto luôn là lựa chọn đáng tin cậy trong mọi căn bếp.
📌 ƯU ĐIỂM NỔI BẬT CỦA AJINOMOTO 400G
Giúp tăng vị umami tự nhiên và làm món ăn hài hòa hơn.
Mỳ chính Ajinomoto 400G bổ sung vị ngọt hậu tinh tế nhờ axit amin glutamic – hợp chất tạo vị umami tự nhiên. Khi cho vào món ăn, sản phẩm giúp làm nổi bật hương vị đặc trưng của từng nguyên liệu, tạo độ hòa quyện và cân bằng vị mà không làm át mùi thực phẩm.
Hỗ trợ giữ trọn hương vị của nguyên liệu khi chế biến.
Nhờ khả năng hòa tan nhanh và ổn định ở nhiệt độ cao, mỳ chính Ajinomoto giúp duy trì vị ngon ngay cả trong các món ninh, kho, xào hay chiên. Mỗi hạt tinh thể tan đều trong nước, tạo độ ngọt thanh nhưng không gắt, mang lại cảm giác dễ ăn và tự nhiên.
Giúp món ăn ít muối vẫn đậm đà và tròn vị.
Trong các món ăn cần giảm muối, mỳ chính phát huy vai trò cân bằng, bù lại phần vị hụt mà không cần tăng lượng muối. Đây là lựa chọn tuyệt vời cho chế độ ăn lành mạnh, phù hợp gia đình có trẻ nhỏ, người lớn tuổi hoặc người theo dõi lượng natri.
Linh hoạt trong mọi món ăn, từ chế biến đến hoàn thiện.
Mỳ chính Ajinomoto có thể dùng để ướp thực phẩm, cho vào lúc chế biến hoặc cho vào cuối cùng để điều chỉnh vị. Cho dù dùng trong món Á hay Âu, sản phẩm đều mang lại vị ngọt hài hòa, giúp món ăn hấp dẫn và dễ kết hợp với nhiều loại gia vị khác.
Nguyên liệu thô: Ajinomoto (axit amin, v.v.)
Thông tin dinh dưỡng trong 0.5G
Thành phần của gia vị umami "Ajinomoto"
Nêm mỳ chính trong khoảng 70–90°C để sản phẩm hòa tan tối ưu và lan tỏa vị umami rõ rệt.
Với món đã chín, nên nhắc khỏi bếp trước khi nêm để giữ vị ngọt thanh, không gắt.
Không nêm trực tiếp vào món nguội; hãy hòa tan một lượng nhỏ mỳ chính trong nước ấm rồi trộn vào để đạt vị ngon nhất.
Tránh dùng cho các món chua (giấm), món đã ngọt tự nhiên như cà chua, su hào, cà rốt vì có thể làm biến đổi hương vị.
Không rắc trực tiếp lên món rán hoặc chiên vì khó tan, dễ tạo vị lạ và làm giảm chất lượng món ăn.
Dùng lượng vừa đủ: 1/4–1/2 muỗng cà phê cho 3–4 người là hợp lý.
LƯU Ý:
Không nên nêm mì chính ở nhiệt độ quá cao. Khi món ăn đã chín, hãy nhắc nồi/chảo khỏi bếp rồi mới cho mì chính vào. Nhiệt độ lý tưởng để mì chính hòa tan tốt là 70–90°C.
Không cho trực tiếp vào thực phẩm nguội vì mì chính hòa tan kém ở nhiệt độ thấp. Hãy hòa tan với một ít nước ấm trước khi trộn vào món nguội để giữ được vị ngọt thanh.
Không nên dùng mì chính cho các món chua có giấm hoặc những thực phẩm vốn có vị ngọt tự nhiên như su hào, cà rốt, cà chua… vì dễ làm mất vị ngon sẵn có hoặc tạo vị lạ khó chịu.
Không rắc mì chính trực tiếp lên bề mặt món rán vì rất khó tan, dễ làm món ăn mất đi hương vị đặc trưng.
Những đối tượng nên hạn chế sử dụng nhiều mì chính: người bị suyễn, người mắc hội chứng chuyển hóa, bệnh tiểu đường, người suy giảm vị giác và trẻ em dưới 12 tháng tuổi.
Bảo quản sản phẩm ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và tránh nơi có độ ẩm cao.
Đậy kín bao bì sau mỗi lần sử dụng để ngăn hơi ẩm, giúp tinh thể bột ngọt luôn khô mịn và không bị vón cục.
Không để gần bếp nấu, lò nướng hoặc khu vực có nhiệt độ cao vì dễ làm giảm chất lượng sản phẩm.
Nếu sang chiết ra hũ đựng, hãy dùng hộp sạch, khô và có nắp kín để đảm bảo vệ sinh và giữ được chất lượng umami thuần khiết.
Tránh để lẫn với các loại gia vị có mùi mạnh như tỏi, hành, tiêu… vì có thể làm ảnh hưởng đến hương vị nguyên bản của sản phẩm.
Sử dụng ngay sau khi mở bao bì để đảm bảo hương vị tốt nhất và kiểm tra định kỳ để tránh ẩm mốc hoặc biến màu.
Q1: Mỳ chính Ajinomoto có an toàn cho mọi đối tượng sử dụng không?
A: Mỳ chính Ajinomoto an toàn khi sử dụng với liều lượng phù hợp cho hầu hết mọi đối tượng từ người lớn đến trẻ em trên 12 tháng tuổi. Sản phẩm không chứa chất bảo quản và được kiểm định nghiêm ngặt theo tiêu chuẩn an toàn thực phẩm. Tuy nhiên, trẻ nhỏ dưới 12 tháng, người suy giảm vị giác, người mắc hội chứng chuyển hóa, tiểu đường, hoặc người bị suyễn nên hạn chế sử dụng hoặc tham khảo ý kiến chuyên gia dinh dưỡng trước khi dùng.
Q2: Bột ngọt hòa tan tốt nhất ở nhiệt độ nào?
A: Bột ngọt Ajinomoto hòa tan hiệu quả nhất trong khoảng nhiệt 70–90°C. Nêm trực tiếp vào món ăn nóng sẽ giúp vị umami lan tỏa đều và món ăn giữ được hương thơm tự nhiên. Không nên nêm trực tiếp vào món nguội hoặc salad vì bột ngọt hòa tan kém, dễ vón cục. Với món lạnh, hãy hòa tan với một ít nước ấm trước khi trộn để đạt vị ngon tối ưu.
Q3: Có thể nêm bột ngọt trực tiếp vào món chiên hoặc xào ở nhiệt độ cao không?
A: Không nên. Khi nhiệt độ quá cao, bột ngọt sẽ khó phát huy tác dụng tối ưu. Tốt nhất là nêm sau khi nhắc nồi hoặc chảo khỏi bếp, lúc này vị umami ổn định và món ăn thơm ngon mà không bị gắt. Phương pháp này giúp giữ được vị ngon tự nhiên của thịt, cá, rau củ mà không làm thay đổi hương thơm đặc trưng.
Q4: Bột ngọt có thể thay thế muối không?
A: Bột ngọt Ajinomoto không phải là muối và không thay thế muối trong nấu ăn. Tuy nhiên, nó giúp tăng vị umami và cân bằng hương vị cho các món ăn ít muối. Khi giảm lượng muối, bột ngọt sẽ giúp món ăn vẫn đậm đà, hài hòa, vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe, phù hợp với chế độ ăn giảm muối hoặc người đang theo dõi lượng natri.
Q5: Những món nào không nên dùng bột ngọt?
A: Không nên nêm bột ngọt trong các món chua có giấm, hoặc các loại thực phẩm vốn ngọt tự nhiên như su hào, cà rốt, cà chua. Sử dụng bột ngọt trong những món này có thể làm mất vị ngon tự nhiên hoặc tạo ra vị lạ khó chịu. Tốt nhất nên dùng bột ngọt cho các món trung tính hoặc nhạt, giúp tăng vị mà không làm ảnh hưởng hương vị nguyên bản.
Q6: Có thể rắc bột ngọt trực tiếp lên món rán không?
A: Không nên. Khi rắc trực tiếp lên bề mặt món rán, bột ngọt khó tan và không lan tỏa đều, dễ làm mất đi hương vị đặc trưng của món. Nên hòa tan với nước ấm hoặc trộn đều với nguyên liệu trước khi chiên hoặc rán để món ăn thơm ngon, đậm đà và giữ được vị ngon tự nhiên.
Q7: Bột ngọt Ajinomoto có chịu nhiệt tốt không?
A: Có. Bột ngọt ổn định trong quá trình nấu ăn thông thường và không bị phân hủy ở nhiệt độ cao. Bạn có thể sử dụng trong các món xào, chiên, kho, ninh lâu mà vẫn giữ nguyên vị ngon tự nhiên. Sản phẩm cũng có thể nêm vào cuối quá trình nấu để kiểm soát độ đậm đà của món ăn, giúp món ăn thơm ngon và cân bằng hương vị.
Q8: Liều lượng bột ngọt hợp lý cho gia đình là bao nhiêu?
A: Nên dùng một lượng nhỏ vừa đủ để tăng vị ngon và cân bằng hương vị. Ví dụ, 1/4–1/2 muỗng cà phê cho khẩu phần 3–4 người là hợp lý. Tránh sử dụng quá nhiều vì có thể làm món ăn gắt hoặc mất cân bằng hương vị. Dùng đúng liều lượng sẽ giúp món ăn ngon, hấp dẫn, giữ được vị tự nhiên của nguyên liệu và đảm bảo an toàn sức khỏe cho cả gia đình.
✨ Hãy chọn Mỳ chính Ajinomoto để mỗi bữa ăn gia đình luôn tròn vị và thơm ngon tự nhiên. Chỉ với một lượng nhỏ, món canh, món xào hay nước sốt đều trở nên đậm đà, hài hòa, làm nổi bật hương vị nguyên liệu.
🔥 Sản phẩm an toàn, tiện lợi, phù hợp cho mọi thành viên trong gia đình.
💛 Đặt ngay hôm nay để trải nghiệm hương vị chuẩn Nhật, giúp bữa ăn thêm ngon, hấp dẫn và đầy yêu thương cho cả nhà!
📍 Sản phẩm hiện đang có mặt tại Shop Nhật Hạ Long OSAKA – địa chỉ uy tín chuyên cung cấp hàng nội địa Nhật chính hãng tại Hạ Long. Đây là điểm đến quen thuộc của những khách hàng yêu thích chất lượng Nhật Bản, nơi bạn có thể hoàn toàn an tâm lựa chọn các sản phẩm chăm sóc sức khỏe – làm đẹp, gia dụng, thực phẩm bổ sung và mỹ phẩm với giá cả hợp lý, nguồn gốc rõ ràng.
💯 Cam kết:
✔️ Hàng chính hãng 100% – nhập khẩu trực tiếp từ Nhật Bản
✔️ Date mới, nguyên tem, đầy đủ mã vạch
✔️ Tư vấn tận tâm, giao hàng nhanh chóng toàn quốc
✔️ Được kiểm tra sản phẩm trước khi thanh toán
🌸 Khi đến với Shop Nhật Hạ Long OSAKA, bạn không chỉ mua sản phẩm, mà còn nhận được giá trị chăm sóc sức khỏe lâu dài, sự an tâm tuyệt đối và trải nghiệm mua sắm thân thiện.
📞 Liên hệ ngay qua fanpage Shop Nhật Hạ Long OSAKA hoặc Zalo 0829918855 để được tư vấn và đặt hàng nhanh chóng – đừng bỏ lỡ cơ hội mang về những sản phẩm chất lượng Nhật Bản cho cả gia đình!
Đã có tài khoản đăng nhập Tại đây
